Recetas de comida cubana
Mantecadas
Ingredientes 2 tazas de harina 2 cucharaditas de polvo Royal 1/2 cucharadita de sal 1/4 cuchar…
Torticas de Almendras
Ingredientes 1/4 LB. mantequilla 1/4 taza de azúcar 1 huevo 1 cucharadita de ralladura …
Buñuelos de yuca y malanga
Ingredientes • 1lb de yuca • 1lb de malanga •&nb…
Churros
Churros Ingredientes 1 cucharadita de sal 1 taza de leche 1 taza de gua 1 cucharada de m…
Torrejas en almíbar
Ingredientes 2 tazas de azúcar refino 400gr 1 libra de pan de flauta o alargado 46…
Tocinillo del cielo
Ingrediente 6 unidades de yemas de huevos 2 unidades de claras de huevos 2 ½ tazas de az&uacu…
Yemas o Yemitas
Ingredientes 30 unidades de yemas de huevo 1 taza de leche 250ml 4 ½ tazas de az&ua…
Frituritas de Maíz
Ingredientes 1-Maiz tierno 2-Un huevo 3-Azucar 4-Vainilla 5-Harina de trigo 6-Aceite Preparaci&oacu…
Frituras de malanga
Ingredientes: - 2 malangas - 1 huevo - Sal - Aceite - 2 dientes de ajo Elaboración Pelar …
Croquetas de pescado
Ingredientes 4 tazas de agua 1 libra de pescado sin espinas(cherna o pargo)en filetes 2 cuchar…
Croquetas de arroz
Ingredientes 4 cucharaditas de mantequilla 1 cebolla mediana picada 1 taza de&n…
Croquetas de carne
Ingredientes 4 cucharaditas de mantequilla 1 cebolla mediana picada 1 taza de&n…
Frituras de bacalao
Ingredientes 1 libra de papas peladas y cortadas 4 onzas de bacalao 5 huevos batidos ½ …
Frituras de arroz
Ingredientes ½ taza de arroz 1 taza de agua 1 cucharadita de sal 1 …
Croquetas de jamon
Ingredientes 4 cucharaditas de mantequilla 1 cebolla mediana picada 1 taza de leche …
Frituras de yuca y queso
Ingredientes 1 taza de yuca pelada y cortada en trozos 1 yema de huevo 2 cucharadas&…
Frituras de yuca
Ingredientes 1 libra de yuca pelada y cortada en trozos ¼ taza de leche 2 huevos b…
Frituras de harina
Ingredientes 1 taza de harina de maíz ( cruda) 2 huevos 1 cucharada de sal 6 cucharadas de a…
Empanadas cubanas
Ingredientes 8 discos de masa de empanadas (buscar en recetas cubanas o el buscador)…
Croquetas Cubanas
Ingredientes 1 pechuga de pollo sin piel y deshuesada 2 tazas de salsa bechamel(vé…
Choripan
Ingredientes ½ de barra de pan cubano 1 chorizo Salsa de chimichurri Elaboración…
Pan con lechon
Ingredientes 1/3 de barra de pan cubano 3 lascas de lechón asado en trozos o desmenuzados 3 a…
Pan con bistec
Ingredientes ½ Barra de pan cubano 1 Bistec de palomilla ½ cebolla frita Pal…
Medianoche cubano
Ingredientes 1/3 barra de pan de medianoche Mostaza a gusto 3 lascas de jamón 3 Las…
Sándwich cubano
Ingredientes 1/3 barra de pan cubano Mostaza a gusto 3 lascas de jamón 3 Lascas de puerc…
Delicia de Piña
Ingredientes 1 piña, bien grande 2 tazas de ensalada de frutas de lata bien escurr…
Ensalada de aguacate y frutas frescas
Ingredientes 3 aguacates 1 taza de piña cortada en pequeños pedacitos 1 taza de uvas …
Ensalada Tropical
Ingredientes ½ col 1 pepinillo 1 pimiento verde sin semillas Salsa francesa (ver receta en s…
Ensalada de huevos y cebolla
Ingredientes 1 lechuga 4 cebollas 8 huevos duros 1 tomate maduro 1/3 taza de queso parmesano rallado…
Ensalada de aguacate
Ingredientes 3 aguates grandes partidos por la mitad, a lo largo Salsa 4 tomates pelados y…
Ensalada de Estación
Ingredientes: - 1 aguacate - 2 tomates - 10 hojas de lechuga - Aceite de Oliva - Sal - Vinagre…
Ensalada de tomates sol
Ingredientes: 4 tazas de agua 3 papas pequeña peladas y cortadas en cuadrados 1 cebolla …
Ensalada de pollo a lo cubano
Ingredientes Dos pollos de aproximadamente 2 ½ libras Cada uno cortado en cuartos 2 tazas de&…
Ensalada de pollo
Ingredientes 3 tazas de pechuga de pollo(Cortadas en pedazos pequeños) Sal a gusto …
Ensalada de papas a la crema
Ingredientes 8 tazas de agua 2 libras de papas peladas y cortadas 1 cucharadita de sal ¼…
Jugo de naranja y zanahoria
Ingredientes 1 zanahoria pequeña sin cascara cortada en trozos 8 onzas de jugo de naranja…
Jugo de Piña
Ingredientes 1 taza de pina cortada en cubos 1 taza de agua 3 cucharadas de azúcar 8 onz…
Batido de Trigo
Ingredientes 1 taza de trigo 8 onzas de leche 2 cucharadas de azúcar 8 onzas de hielo picado Elabo…
Batido Mamey
Ingredientes 1 taza de pulpa de mamey 8 onzas de leche 3 cucharadas de azúcar 8 onzas de hielo pica…
Batido de Fruta Bomba
Ingredientes 1 taza de fruta bomba cortada en pequeños pedazos 8 onzas de leche 2 cucharadas de azú…
Batido de mango
Ingrediente ½ mango pelado y cortado en pedazos 8 onzas de leche 1 ½ cucharadas sopera…
Ensalada mixta san pedro
Ingredientes: 2 coles cortadas en tiras 1 pepino mediano cortado en rodajas 2 tomates picados 2 pu&n…
Ensalada Ligera
Ingredientes: 3 tazas de agua 3 papas pequeñas peladas y cortadas en cuadritos 1 cebolla pela…
Ensalada de langosta varadero
Ingredientes 1 langosta o mas según el numero de comensales 3 cucharadas de cebollas dulces P…
Ensalada de col cocida
Ingredientes 1 col mediana 2 tazas de agua Sal a gusto 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada …
Batido de mamey y agua de coco
Ingredientes ½ taza de mamey ¼ taza de agua de coco 1 cucharada de az&uacut…
Limonada
Ingredientes: 2 limones, cortadas a la mitad 8 tazas de agua fría ½ taza o …